प्रश्न।
उत्तर प्रदेश मिलेट्स पुनरुद्धार कार्यक्रम की मुख्य विशेषताए क्या है?
(UPPSC Mains General Studies-VI/GS-6 2023 Solutions)
उत्तर।
मिलेट्स के बारे में:
मिलेट्स को मोटे अनाज के रूप में जाना जाता है और उच्च पोषण मूल्य होता है।
उदाहरण के लिए, रागी मिलेट्स लोहे, कैल्शियम, अन्य माइक्रोन्यूट्रिएंट्स और रफेज से समृद्ध है।
इसके उच्च पोषण मूल्य के कारण, संयुक्त राष्ट्र ने 2023 को मिलेट्स का अंतर्राष्ट्रीय वर्ष घोषित किया।
ज्वार, बाजरा और रागी भारत में महत्वपूर्ण मिलेट्स फसलें हैं।
केंद्र सरकार ने 2023 में श्री अन्ना (डिवाइन फूडग्रेन) योजना की घोषणा की, जो कि मिलेट्स को लोकप्रिय बनाने और उनकी खपत को बढ़ाने के लिए।
राजस्थान (27%) भारत में मिलेट्स का सबसे बड़ा उत्पादक है, जिसके बाद कर्नाटक (18%), महाराष्ट्र और उत्तर प्रदेश हैं।
जहां तक उत्तर प्रदेश में मिलेट्स के उत्पादन का संबंध है, ज्वार , बाजरा, कोदो, और सनवा( सांवा ) मुख्य रूप से उत्तर प्रदेश के मिलेट्स फसल हैं।
उत्तर प्रदेश , खाद्य अनाज में भारत में लगभग 18.90 % हिस्सेदारी के साथ सबसे बड़ा उत्पादक राज्य है, हालांकि, मिलेट्स में चौथा सबसे बड़ा उत्पादक है, जो भारत के लगभग 12 % उत्पादन करता है।
3-4 मार्च 2023 से खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय द्वारा आगरा, उत्तर प्रदेश में एक दो दिवसीय मिलेट्स महोत्सव का आयोजन किया गया था।
उत्तर प्रदेश मिलेट्स पुनरुद्धार प्रोग्राम:
उत्तर प्रदेश मिलेट्स पुनरुद्धार प्रोग्राम (UPMRP) को 2023 में उत्तर प्रदेश कैबिनेट द्वारा अनुमोदित किया गया था। यह राज्य में बाजरा के उत्पादन, प्रसंस्करण और खपत को बढ़ावा देता है।
निम्नलिखित उत्तर प्रदेश मिलेट्स पुनरुद्धार प्रोग्राम (UPMRP) की प्रमुख विशेषताएं हैं:
सरकार ने 1 जनवरी 2023 से 2026-27 तक उत्तर प्रदेश मिलेट्स पुनरुद्धार प्रोग्राम (UPMRP) के संचालन के लिए 186.26 करोड़ आवंटित किए हैं।
उत्तर प्रदेश के सभी 75 जिले इस कार्यक्रम में भाग लेंगे।
बागवानी और खाद्य प्रसंस्करण विभाग कार्यक्रम के समग्र संचालन के लिए नोडल विभाग है।
2023 में शुरू होने वाले चार साल के लिए किसानों को मुफ्त में बाजरा के बीजों का एक मिनी-किट वितरित किया जाएगा। महिलाओं और एससी/एसटी किसानों को विशेष वरीयता दी जाएगी।
सरकार प्रसंस्करण, पैकिंग और विपणन सुविधाओं को वित्त देगी।
सरकार लोगों को अपने दैनिक जीवन में बाजरा का उपयोग करने के लिए जागरूकता फैलाएगी।
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